Recettes

Muffins aux bananes, dattes et pomme kmvert

3.03.2014
|
2 Commentaires
|
Muffins aux bananes, dattes et pomme kmvert

Muffins aux bananes, dattes et pomme kmvert

Miam, miam..

 

 

 

Ingrédients:

2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de sucre
2 cat de poudre à pâte
1.5 cat de bicarbonate de sodium
1 cat de cannelle
1/4 de cat de muscade
1 pincée de sel
1.5 tasses de compote de pommes non sucrée
1 banane en purée
5 dattes en morceaux
1 pomme pelée et râpée
1/2 tasse de son de blé naturel
125 ml de lait

Préparation Muffins [...]

salade de patates douces

2.10.2013
|
0 Commentaires
|
salade de patates douces

C’est bien connu, la patate douce est un ingrédient de choix dans notre règne alimentaire. Non pas seulement parcequ’elle a permis à des milliers d’êtres humains de survivre à la famine (maintenant assez dispendieuse $$$$) mais aussi parcequ’elle contient une multitude de bénéfices pour notre santé. On gagne donc à n’en manger.

C’est en tombant sur un article paru sur  nutrisimple.com que je découvris quelques recettes délicieuses a effectuer avec la patate douce. Voici celle qui a fait l’unanimité ce soir. Recette facile à faire, différente et qui peut tout [...]

Ratatouille

27.08.2013
|
0 Commentaires
|
ratatouille

La ratatouille est un plat qui se mange avec n’importe quoi. Elle accompagne aussi bien la viande, le poulet que le fromage. Elle est excellente en pizza ou avec des oeufs au déjeuner. Une recette que je fais très très souvent et beaucoup moins grasse que la plupart des recettes originales.

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45  minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

- 3 courgettes (courgette jaune)

- 1 aubergine

- 3 grosses tomates

- 1 poivron (vert)

- 1 gros oignons

- ail (5 gousses)

-Romarin et thym séché au [...]

Pain de mais à l’américaine

27.08.2013
|
0 Commentaires
|
pain de mais

Voici une recette de pain de mais que j’ai fais et que j’ai particulièrement aimée. J’en ai fait plusieurs mais celle-ci ne s’égraine pas du tout et à un excellent goût et une texture un peu gâteau. Aussi bon avec un repas de viande ou de ratatouille qu’au déjeuner. J’aime bien cuisiner le pain. Celui-ci est assez différent et permet de varier la cuisine.

 

Ingrédients:

1 1/4 tasse (300 ml) de semoule de maïs

3/4 tasse (175 ml) de farine [...]

Salade de boulghour et de poulet

13.06.2013
|
0 Commentaires
|
boulghour

Le boulghour, nom d’origine turque ,est un sous-produit du blé dur débarrassé du son qui l’enveloppe, précuit à la vapeur, séché et, enfin, concassé.Le boulghour est très utilisé dans la cuisine des pays du Moyen-Orient. Le boulghour a les mêmes valeurs alimentaires que les pâtes ou la semoule (autres sous-produits du blé dur). Riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines, son intérêt principal réside dans sa richesse en glucides lents. (Réf. Wikipédia)

Un repas tout à fait délicieux et qui s [...]

Carrés à l’aubergine et aux dattes

13.06.2013
|
2 Commentaires
|
dattes

Une excellente recette de carrés à l’aubergine et aux dattes. À essayer absolument.

La datte

La datte a une valeur nutritionnelle excellente. Sa valeur énergétique est de 287 kcal par 100 grammes. Elle est très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose). Elle contient également des vitamines (B2, B3, B5 et B6), une faible quantité de vitamine C ainsi que des sels minéraux (potassium et calcium). Elle est également riche en chrome (faisant passer l’envie de sucre), ainsi qu’en fibres. (réf. Wikipédia)

 

Ingrédients des carrés à l’aubergine [...]

Biscuits aux graines de tournesol et aux épices

12.06.2013
|
0 Commentaires
|
biscuits aux graines de tournesol et aux épices

De bons biscuits  santé! Une recette modifiée à ma façon en suivant mon régime alimentaire. Aucun sentiment de culpabilité, j’adore !

Préparation: 10 min.

Cuisson: 10 min.

Ingrédients:

1 œuf
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de sirop d’érable
1/4 cuill. à thé de cannelle
1/4 cuill. à thé de muscade
1/4 cuill. à thé de gingembre moulu
1 banane écrasée
1/2 tasse de compote de pomme
2 1/2 tasse de farine non blanchie
1 cuill. à thé de soda
1 pincée [...]

Biscuits moelleux aux brisures de chocolat

31.05.2013
|
0 Commentaires
|
biscuits

De bons

biscuits

santé! et une bonne façon d’inclure des légumineuses à l’aveuglette ….
Donne 16 à 20 biscuits
Préparation 15 minutes
Cuisson : 12 minutes

 

INGRÉDIENTS Pour

Biscuits

moelleux:

1 tasse de haricots blancs en boite rincés et égouttés
2 à soupe d’eau (+ 2 autres au besoin)
1/3 tasse de sirop d’érable
2 cuill. à soupe de beurre ramolli ou de margarine
2 cuill. à soupe de compote de pomme
1 œuf + 1 blanc d’œuf
1 cuill. à thé de vanille
1 tasse de farine de blé + 2 cuill. à soupe [...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Next page ›
Vous devriez également aimerclose