minéraux

CHRONIQUE SUR LA NUTRITION SPORTIVE PERSONNALISÉE : Fer et Calcium – nutriment

calcium-nutriment

Quand on s’entraîne et qu’on veut performer, tous les

nutriments

sont importants. Chacun joue un rôle important et, si on en manque, la machine s’en ressent. Mais parmi tous les éléments nutritifs connus, deux méritent une attention particulière: le FER et le CALCIUM. Pourquoi ? Parce que dans le monde du sport, plusieurs sont à court de ces deux minéraux.

La carence en FER n’est pas un phénomène nouveau chez les adeptes de sport. C’est son ampleur qui surprend: 1/3 des sportifs et athlètes qui [...]

Carence en Calcium? (hypocalcémie)

14.10.2011
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calcium

Le calcium est le minéral qui est le plus présent  dans l’organisme. Le calcium représente 2 % du poids corporel et joue un rôle déterminant dans le développement, le maintien et la solidité des os. Près de 99 % est concentré dans les os et les dents. Très important dès la naissance, pour le développement et autant  après  l’âge de 30 ans où  la densité osseuse à tendance à diminuer et ce, surtout chez les femmes. La prise de calcium demeure essentielle en permettant  un ralentissement de cette perte osseuse et [...]

Carence en Potassium (hypokaliémie) ?

13.10.2011
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Comme le calcium et le magnésium, le potassium (k+) est un minéral indispensable à l’organisme. La quantité de potassium absorbée devrait être de 4 700 mg par jour. Pourtant, la moyenne de consommation actuelle journalière est estimée à seulement 2 300 mg chez les femmes et 3 100 mg chez les hommes. Une bonne raison d’en apprendre d’avantage et d’en prendre conscience.
Le potassium joue un rôle important dans la contraction des muscles, du cœur et dans le bon fonctionnement des neurones et des reins. Il prévient les crampes diverses [...]

Carence en Magnésium? (hypomagnésémie)

12.10.2011
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MAGNESIUM

Aussi appelé hypomagnésémie, les carences en magnésium sont à redouter  . Des études ont démontrées que 20% des hommes et 25% des femmes auraient une carence en magnésium. Chez les sportifs, cette carence tend à augmenter si les apports nutritionnels sont inférieurs à ceux recommandés.
Le corps ne produit pas de magnésium mais au contraire, il en consomme plus ou moins vite suivant l’activité physique et le stress. Il doit donc le puiser dans l’alimentation au quotidien et dans des compléments de cette alimentation si nécessaire. La consommation excessive de magn [...]

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